@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00001806, author = {塚田, 公子 and 小畑, 八寿世 and 竹林, Yゑ子 and ツカダ, キミコ and オバタ, ヤスヨ and タケバヤシ, ヤエコ and TSUKADA, KIMIKO and OBATA, YASUYO and TAKEBAYASHI, YAEKO}, journal = {聖徳栄養短期大学紀要}, month = {Mar}, note = {P(論文)}, pages = {26--30}, title = {和風だし汁の研究 : (第4報)複合調味料(和風だしの素)の比較}, volume = {4}, year = {1973} }