@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00001869,
 author = {野村, 冨美子 and 伊佐間, 広美 and 桜井, 昌子 and 佐藤, 節子 and ノムラ, フミコ and イサマ, ヒロミ and サクライ, マサコ and サトウ, セツコ and NOMURA, FUMIKO and ISASMA, HIROMI and SAKURAI, MASAKO and SATO, SETSUKO},
 journal = {聖徳栄養短期大学紀要},
 month = {Dec},
 note = {P(論文)},
 pages = {9--14},
 title = {学内給食に関する研究(第2報) : 集団給食施設における野菜類の廃棄量の実態について},
 volume = {9},
 year = {1978}
}