@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00002048,
 author = {渡邉, 悟 and 日下部, 功 and 村上, 和雄 and ワタナベ, サトル and クサカベ, イサオ and ムラカミ, カズオ and WATANABE, SATORU and KUSAKABE, ISAO and MURAKAMI, KAZUO},
 journal = {聖徳栄養短期大学紀要},
 month = {Dec},
 note = {P(論文), β-1, 3-グルカンであるカードランによって放線菌β-1, 3-グルカナーゼ系が誘導されるが、β11、3結合を含むいくつかの多糖とβ-グルコ二糖について、放線菌β-1、3-グルカナーゼ系の誘導能を調べた。カードランの他、ラミナリン、水溶性ラミナラン、ソホロースがβ-1、3-グルカナーゼをよく誘導した。また、不溶性ラミナラン以外の多糖とソホロース、ゲンチオビオースがβ-グルコシターゼをよく誘導した。β-グルコ二糖のうち、セルラーゼの誘導物質として知られるソホロースが、放線菌β-1,3-グルカナーゼ系の誘導に適していることが判明した。, Streptomyces sp. W19-1 produced both β-1, 3-glucanase and β-glucosidase using curdlan as a carbon source. To investigate the induction of the curdlan-degrading enzyme system from Streptomyces sp. W19-1, some polysaccharides containing β-1, 3-linkage and β-glucobioses were used. The better inducers of β-1, 3-glucanase were found to be curdlan, laminarin, soluble laminaran and sophorose. Streptomyces β-glucosidase was well induced by sophorose, gentiobiose and several polysaccharides. Sophorose was found to be better inducer of Streptomyces β-1, 3-glucanase system.},
 pages = {29--32},
 title = {放線菌のβ-1,3-グルカナーゼ系の誘導について},
 volume = {21},
 year = {1990}
}