@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00002051, author = {渡邉, 悟 and 中井, 秀了 and ワタナベ, サトル and ナカイ, シュウリョウ and WATANABE, SATORU and NAKAI, SYURYO}, journal = {聖徳栄養短期大学紀要}, month = {Dec}, note = {P(論文)}, pages = {54--59}, title = {カナダ海外研修報告(その1) : U.B.C.の食品科学科の紹介}, volume = {21}, year = {1990} }