@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00003353,
 author = {橋場, 浩子 and 牛腸, ヒロミ and ハシバ, ヒロコ and ゴチョウ, ヒロミ and Hashiba, Hiroko and Gocho, Hiromi},
 journal = {紀要},
 month = {Mar},
 note = {P(論文), http://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2015.pdf},
 title = {おいしい煮物を作るための呈味成分の食材中への拡散に関する研究},
 volume = {VOLN7},
 year = {2015}
}