@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00003522,
 author = {大竹, 由祐 and 筒井, 知己 and オオタケ, ヨシヒロ and ツツイ, トモミ and Ootake, Yoshihiro and Tsutsui, Tomomi},
 journal = {紀要},
 month = {Mar},
 note = {P(論文), http://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2011.pdf},
 title = {米粉をつなぎとして用いた蕎麦の開発},
 volume = {VOLN3},
 year = {2011}
}