@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00003838,
 author = {古本, 美栄 and 大河原, 悦子 and 小田中, 南弓 and 海老澤, 隆史 and 塩谷, 敏明 and 中島, 肇 and コモト, ミエ and オオガワラ, エツコ and オダナカ, ナミ and エビサワ, リュウシ and シオヤ, トシアキ and ナカジマ, ハジメ},
 journal = {紀要},
 month = {Mar},
 note = {P(論文), https://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2018.pdf},
 title = {粳米から製造する千葉県伝統食品「性学もち」の水分含量と測定時温度が物性値に与える影響},
 volume = {VOL10},
 year = {2018}
}