@article{oai:tsc.repo.nii.ac.jp:00003915,
 author = {片山, 佳子 and 九々, 健介 and 伏脇, 裕一 and カタヤマ, ヨシコ and クク, ケンスケ and フシワキ, ユウイチ},
 issue = {VOL13},
 journal = {紀要},
 month = {Mar},
 note = {P(論文), https://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2021.pdf},
 title = {かつお節の栄養成分と安全性},
 year = {2021},
 yomi = {カタヤマ, ヨシコ and クク, ケンスケ and フシワキ, ユウイチ}
}