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シルクパウダー添加クッキーに関する研究
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/3545
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/3545a03bedea-c0a1-42fc-b694-7632ea0f9e13
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
東京聖栄大学紀要_第４号_Part15.pdf (74.1 kB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-03-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | シルクパウダー添加クッキーに関する研究 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 値 | 学会口頭発表 | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| その他のタイトル | シルク パウダー テンカ クッキー ニ カンスル ケンキュウ | |||||
| 著者名(日) |
山田, 雅智
× 山田, 雅智× 松田, 大樹× 筒井, 知巳× 小林, 謙一× 山本, 祐司× 田所, 忠弘 |
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| 著者名よみ |
ヤマダ, マサトモ
× ヤマダ, マサトモ× マツダ, ヒロキ× ツツイ, トモミ× コバヤシ, ケンイチ× ヤマモト, ユウジ× タドコロ, タダヒロ |
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| 著者名(英) |
Yamada, Masatomo
× Yamada, Masatomo× Matsuda, hiroki× Tsutsui, Tomomi× Kobayashi, Kenichi× Yamamoto, Yuji× Tadokoro, Tadahiro |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学健康栄養学部食品学科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学健康栄養学部食品学科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学健康栄養学部食品学科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京農業大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京農業大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京農業大学 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA1236125X | |||||
| 書誌情報 |
紀要 巻 VOLN4, p. 27, 発行日 2012-03-01 |
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| URL | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | http://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2012.pdf | |||||
