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日本の現代食生活におけるパスタ料理の受容の実態 －パスタの種類とソース分類、食材に着目して－
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/3936
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/393683efca2e-393e-4577-8959-84da244fcc3a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
紀要 第14号 WEB用PDF_Part25 (450.7 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2022-09-30 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 日本の現代食生活におけるパスタ料理の受容の実態 －パスタの種類とソース分類、食材に着目して－ | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
加藤, 愛美
× 加藤, 愛美× 福留, 奈美 |
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| 書誌情報 |
東京聖栄大学 紀要 号 14, p. 22, 発行日 2022-03-01 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1883-2911 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 識別子タイプ | NCID | |||||
| 関連識別子 | AA1236125X | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2022.pdf | |||||
| 関連名称 | https://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2022.pdf | |||||
