生椎茸中のプレビタミンD_2およびビタミンD_2の同定

高村 一知; 星野 浩子; 叶多 謙蔵

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聖徳栄養短期大学紀要

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生椎茸中のプレビタミンD_2およびビタミンD_2の同定

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アイテムタイプ	紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper
言語	日本語
キーワード	pre-vitamin D_2, pre-ergocalciferol, vitamin D_2, ergocalciferol, raw shiitake mushroom, liquid chromatography-mass spectrometry, identification
ページ属性	P(論文)
記事種別(日)	原著
著者名(日)	高村一知星野浩子叶多謙蔵
著者名よみ	タカムラカズノリホシノヒロコカノウタケンゾウ
著者所属(日)	聖徳栄養短期大学聖徳栄養短期大学聖徳栄養短期大学
雑誌書誌ID	AN00128690
雑誌名	聖徳栄養短期大学紀要
巻	24
ページ	23 - 26
発行年	1993-12-20

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