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国産紅茶のDPPHラジカル消去能とポリフェノール成分について(その1)
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/3367
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/336733d4c12a-609b-4126-9631-fd14048be66c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
東京聖栄大学紀要_第6号_Part3.pdf (1.3 MB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2014-03-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 国産紅茶のDPPHラジカル消去能とポリフェノール成分について(その1) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | DPPH-radical Scavenging Activities and Polyphenol Components for Domestic Black Teas (Part 1) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | DPPH-radical scavenging activities | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Polyphenol components | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Domestic black tea | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 値 | 原著論文 | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| その他のタイトル | コクサン コウチャ ノ DPPH ラジカル ショウキョノウ ト ポリフェノール セイブン ニ ツイテ ソノ 1 | |||||
| 著者名(日) |
荒木, 裕子
× 荒木, 裕子× 山内, なつき× 篠原, 尚子× 渡邉, 悟 |
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| 著者名よみ |
アラキ, ユウコ
× アラキ, ユウコ× ヤマウチ, ナツキ× シノハラ, ナオコ× ワタナベ, サトル |
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| 著者名(英) |
Araki, Hiroko
× Araki, Hiroko× YamauchiI, Natsuki× Shinohara, Naoko× Watanabe, Satoru |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学健康栄養学部食品学科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学健康栄養学部食品学科3期卒業生 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 前東京聖栄大学健康栄養学部管理栄養学科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学健康栄養学部管理栄養学科 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA1236125X | |||||
| 書誌情報 |
紀要 巻 VOLN6, p. 1-10, 発行日 2014-03-01 |
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| URL | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | http://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2014.pdf | |||||
