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鍋加熱による焼き芋の簡易調理法の開発-ガスコンロの場合-
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/3535
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/353590b1f61d-28df-4494-8cf7-e8190caa3c7e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
東京聖栄大学紀要_第４号_Part5.pdf (387.8 kB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2012-03-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 鍋加熱による焼き芋の簡易調理法の開発-ガスコンロの場合- | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 値 | 原著論文 | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| その他のタイトル | ナベ カネツ ニヨル ヤキイモ ノ カンイチョウリホウ ノ カイハツ -ガスコンロ ノ バアイ- | |||||
| 著者名(日) |
品川, 弘子
× 品川, 弘子× 根本, 勢子 |
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| 著者名よみ |
シナガワ, ヒロコ
× シナガワ, ヒロコ× ネモト, セイコ |
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| 著者名(英) |
Hiroko , Shinagawa
× Hiroko , Shinagawa× Seiko, Nemoto |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 東京聖栄大学健康栄養学部 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA1236125X | |||||
| 書誌情報 |
紀要 巻 VOLN4, p. 15-20, 発行日 2012-03-01 |
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| URL | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | http://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2012.pdf | |||||
